中古車店のラーメンがなぜミシュラン 鳥取で起きた奇跡：朝日新聞デジタル

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中古車店のラーメンがなぜミシュラン　鳥取で起きた奇跡：朝日新聞デジタル

中古車販売店が、「ミシュランガイド」に掲載された――。ウソのような本当の話だが、その店は確かに鳥取にあった。不可能を可能にした店主の情熱を味わおうと、店にはきょうも行列ができる。 「アルト」「ワゴンＲ」「スイフト」……。車種名が並ぶ看板を掲げた、鳥取市の中古車販売店「ホット・エアー」。その看板のすぐ隣...